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Kurse

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8 Apfelkuchen – vom Klassiker bis zur Festtagstorte

Samstag, 22. November 2025 von 9.30 Uhr bis 13.30 Uhr

Referent*innen:

Ursula Christen Jödicke

Weihnachtstavolata

Samstag, 13. Dezember 2025 von 9.30 Uhr bis 13.30 Uhr

Referent*innen:

Ursula Christen Jödicke

Häppchen zum Jahresende

Samstag, 27. Dezember 2025, 9.30 bis 12.00 Uhr

Referent*innen:

Beda Röthlisberger

Vegetarisch im Januar

Samstag, 10. Januar 2026 und Samstag, 17. Januar 2026 von 9.30 Uhr bis 13.00 Uhr

Referent*innen:

Ursula Christen Jödicke

Bruderhahn & Suppenhuhn

Samstag, 7. Februar 2025 von 9.00 Uhr bis 13.00 Uhr

Referent*innen:

Ursula Christen Jödicke

Culinary Weekend Retreat with Heddi Nieuwsma

A culinary Winter experience in the heart of Swiss Alpes

13. - 15. February 2026

Referent*innen:

Heddi Nieuwsma

Cuisine Helvetica x CULINARIUM ALPINUM

Osterbrunch-Ideen

Samstag, 21. März 2026 von 9.00 Uhr bis 12.30 Uhr

Referent*innen:

Ursula Christen Jödicke

Karfreitags - Fisch

Samstag, 28. März 2026 von 9.00 Uhr bis 13.00 Uhr

Referent*innen:

Beda Röthlisberger

Weiterbildung für Lehrpersonen und Naturpädagogen:innen zur Essbaren Landschaft – Modul 1 Grundlagen

Entdeckungsreise der Essbaren Landschaft
Von Frühling bis Herbst 2025

Referent*innen:
Gregor Jost, Redaktionsleiter kiknet