Wildpflanzen am Wegrand
Starten Sie mit einem regionalen Klosterbrunch in den Tag und entdecken Sie danach essbare Wildpflanzen bei einer Entdeckungsreise. Sie lernen Pflanzen kennen, sammeln und erfahren Spannendes über deren kulinarische Verwendung. Anschliessend werden die Naturschätze zu Häppchen und in ein Mitbringsel für zu Hause verwandelt – ein Genusserlebnis direkt aus der Natur.
Datum
Sonntag, 13. September 2026, von 11.30 bis 15.00 Uhr
Sonntag, 11. Oktober 2026, von 11.30 bis 15.00 Uhr
Das Klosterzmorge ist ab 07.00 Uhr möglich
Kursleitung

Margreta Krummenacher
Die aus Stans stammende Margreta Krummenacher entdeckte vor 30 Jahren ihre Leidenschaft für Wildpflanzen. Als erfahrene Heilpflanzenfachfrau kennt sie zu jedem „Kraut“ spannende Geschichten und wertvolles Wissen. Dieses gibt sie heute in ihren Kursen weiter, in denen essbare Wildpflanzen im Mittelpunkt stehen. Ihr Wissen vertieft sie kontinuierlich in den Bereichen Naturzusammenhänge, Ernährung und die Kräfte der Natur – für eine gesunde, genussvolle und naturnahe Ernährung.
Preis
CHF 95.- pro Person
Im Kurs inklusive:
Sonntags Klosterzmorge
Geführte Wildpflanzensammlung mit Margreta Krummenacher
Zubereitung von Häppchen sowie Mitbringsel für zu Hause
Rezepte zum Mitnehmen