Juni 2026
26Jun16:0019:30Wildpflanzen am Wegrand
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Entdecken, sammeln, geniessen: Rund um das Culinarium Alpinum lernen Sie essbare Wildpflanzen kennen und sammeln. Gemeinsam mit dem Küchenteam entstehen daraus kreative Vorspeisen für ein genussvolles 3-Gang-Menu. Donnerstag, 19. März 2026
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Entdecken, sammeln, geniessen: Rund um das Culinarium Alpinum lernen Sie essbare Wildpflanzen kennen und sammeln.
Gemeinsam mit dem Küchenteam entstehen daraus kreative Vorspeisen für ein genussvolles 3-Gang-Menu.
Donnerstag, 19. März 2026 (Josefstag), von 10.00 bis 13.30 Uhr – Aufgrund zu geringer Teilnehmerzahl ist dieser Kurs abgesagt.
Samstag, 25. April 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr – AUSGEBUCHT
Freitag, 29. Mai 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Freitag, 26. Juni 2026, von 16.00 bis 19.30 Uhr
Freitag, 17. Juli 2026, von 16.00 bis 19.30 Uhr
Samstag, 18. Juli 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 8. August 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 29. August 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 12. September 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Sonntag, 11. Oktober 2026, von 11.30 bis 15.00 Uhr
CHF 95.- pro Person
Im Kurs inklusive:
Kaffee / Tee / Saft beim Eintreffen
Geführte Wildpflanzensammlung mit Margreta Krummenacher
Zubereitung Vorspeise 3-Gang Menu inklusive Wasser und Kaffee in Begleitung unseres Küchenteams
Rezepte zum Mitnehmen
Zeit
Juli 2026
02Jul17:4523:00Seeklang – Delicious Classics
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Seeklang – Delicious Classics«Secret Garden Party» Ein Konzert, das nicht nur toll klingt, sondern auch gut schmeckt, nach frischem Sommerabend
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Seeklang – Delicious Classics
«Secret Garden Party»
Ein Konzert, das nicht nur toll klingt, sondern auch gut schmeckt, nach frischem Sommerabend riecht und alle Sinne anspricht.
Outdoor-Konzert im Innenhof des Kapuzinerklosters CULINARIUM ALPINUM.
20.00–21.00 Uhr Konzert
Dvořák Terzetto & Beethoven Quartett Nr. 7 «Razumovsky»
Jesper Gasseling & Lucía Gutiérrez Gual, Violine
Yi Lu, Viola
Polina Yarullina, Cello
Anschliessend lädt ein im Ticket inbegriffener «Get Together»-Apéro mit den Künstler:innen zum Verweilen und Austauschen ein.
Weitere Informationen zum Seeklang-Festival: https://www.seeklang-festival.ch/konzerte
Tickets fürs Konzert
Optional: Konzert-Dinner ab 17.45 Uhr im CULINARIUM ALPINUM, CHF 58.– p. P., exkl. Getränke. Tischreservation
Menü:
Dvořák – Böhmische Sommerfelder | Pomazanky, Brotkorb & Salat
Beethoven – Wiener Tiefe | Tafelspitz oder Zucchettischnitzel mit Kräuter-Vinaigrette & Gurken-Kartoffelsalat
Culinarium Alpinum – Heimkehr | Aprikosenparfait mit Honig & Haselnüssen
Zeit
17Jul16:0019:30Wildpflanzen am Wegrand
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Entdecken, sammeln, geniessen: Rund um das Culinarium Alpinum lernen Sie essbare Wildpflanzen kennen und sammeln. Gemeinsam mit dem Küchenteam entstehen daraus kreative Vorspeisen für ein genussvolles 3-Gang-Menu. Donnerstag, 19. März 2026
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Entdecken, sammeln, geniessen: Rund um das Culinarium Alpinum lernen Sie essbare Wildpflanzen kennen und sammeln.
Gemeinsam mit dem Küchenteam entstehen daraus kreative Vorspeisen für ein genussvolles 3-Gang-Menu.
Donnerstag, 19. März 2026 (Josefstag), von 10.00 bis 13.30 Uhr – Aufgrund zu geringer Teilnehmerzahl ist dieser Kurs abgesagt.
Samstag, 25. April 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr – AUSGEBUCHT
Freitag, 29. Mai 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Freitag, 26. Juni 2026, von 16.00 bis 19.30 Uhr
Freitag, 17. Juli 2026, von 16.00 bis 19.30 Uhr
Samstag, 18. Juli 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 8. August 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 29. August 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 12. September 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Sonntag, 11. Oktober 2026, von 11.30 bis 15.00 Uhr
CHF 95.- pro Person
Im Kurs inklusive:
Kaffee / Tee / Saft beim Eintreffen
Geführte Wildpflanzensammlung mit Margreta Krummenacher
Zubereitung Vorspeise 3-Gang Menu inklusive Wasser und Kaffee in Begleitung unseres Küchenteams
Rezepte zum Mitnehmen
Zeit
18Jul10:0013:30Wildpflanzen am Wegrand
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Entdecken, sammeln, geniessen: Rund um das Culinarium Alpinum lernen Sie essbare Wildpflanzen kennen und sammeln. Gemeinsam mit dem Küchenteam entstehen daraus kreative Vorspeisen für ein genussvolles 3-Gang-Menu. Donnerstag, 19. März 2026
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Entdecken, sammeln, geniessen: Rund um das Culinarium Alpinum lernen Sie essbare Wildpflanzen kennen und sammeln.
Gemeinsam mit dem Küchenteam entstehen daraus kreative Vorspeisen für ein genussvolles 3-Gang-Menu.
Donnerstag, 19. März 2026 (Josefstag), von 10.00 bis 13.30 Uhr – Aufgrund zu geringer Teilnehmerzahl ist dieser Kurs abgesagt.
Samstag, 25. April 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr – AUSGEBUCHT
Freitag, 29. Mai 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Freitag, 26. Juni 2026, von 16.00 bis 19.30 Uhr
Freitag, 17. Juli 2026, von 16.00 bis 19.30 Uhr
Samstag, 18. Juli 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 8. August 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 29. August 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 12. September 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Sonntag, 11. Oktober 2026, von 11.30 bis 15.00 Uhr
CHF 95.- pro Person
Im Kurs inklusive:
Kaffee / Tee / Saft beim Eintreffen
Geführte Wildpflanzensammlung mit Margreta Krummenacher
Zubereitung Vorspeise 3-Gang Menu inklusive Wasser und Kaffee in Begleitung unseres Küchenteams
Rezepte zum Mitnehmen
Zeit
August 2026
08Aug10:0013:30Wildpflanzen am Wegrand
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Entdecken, sammeln, geniessen: Rund um das Culinarium Alpinum lernen Sie essbare Wildpflanzen kennen und sammeln.
Gemeinsam mit dem Küchenteam entstehen daraus kreative Vorspeisen für ein genussvolles 3-Gang-Menu.
Donnerstag, 19. März 2026 (Josefstag), von 10.00 bis 13.30 Uhr – Aufgrund zu geringer Teilnehmerzahl ist dieser Kurs abgesagt.
Samstag, 25. April 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr – AUSGEBUCHT
Freitag, 29. Mai 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Freitag, 26. Juni 2026, von 16.00 bis 19.30 Uhr
Freitag, 17. Juli 2026, von 16.00 bis 19.30 Uhr
Samstag, 18. Juli 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 8. August 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 29. August 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 12. September 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Sonntag, 11. Oktober 2026, von 11.30 bis 15.00 Uhr
CHF 95.- pro Person
Im Kurs inklusive:
Kaffee / Tee / Saft beim Eintreffen
Geführte Wildpflanzensammlung mit Margreta Krummenacher
Zubereitung Vorspeise 3-Gang Menu inklusive Wasser und Kaffee in Begleitung unseres Küchenteams
Rezepte zum Mitnehmen
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29Aug10:0013:30Wildpflanzen am Wegrand
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Entdecken, sammeln, geniessen: Rund um das Culinarium Alpinum lernen Sie essbare Wildpflanzen kennen und sammeln. Gemeinsam mit dem Küchenteam entstehen daraus kreative Vorspeisen für ein genussvolles 3-Gang-Menu. Donnerstag, 19. März 2026
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Entdecken, sammeln, geniessen: Rund um das Culinarium Alpinum lernen Sie essbare Wildpflanzen kennen und sammeln.
Gemeinsam mit dem Küchenteam entstehen daraus kreative Vorspeisen für ein genussvolles 3-Gang-Menu.
Donnerstag, 19. März 2026 (Josefstag), von 10.00 bis 13.30 Uhr – Aufgrund zu geringer Teilnehmerzahl ist dieser Kurs abgesagt.
Samstag, 25. April 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr – AUSGEBUCHT
Freitag, 29. Mai 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Freitag, 26. Juni 2026, von 16.00 bis 19.30 Uhr
Freitag, 17. Juli 2026, von 16.00 bis 19.30 Uhr
Samstag, 18. Juli 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 8. August 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 29. August 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 12. September 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Sonntag, 11. Oktober 2026, von 11.30 bis 15.00 Uhr
CHF 95.- pro Person
Im Kurs inklusive:
Kaffee / Tee / Saft beim Eintreffen
Geführte Wildpflanzensammlung mit Margreta Krummenacher
Zubereitung Vorspeise 3-Gang Menu inklusive Wasser und Kaffee in Begleitung unseres Küchenteams
Rezepte zum Mitnehmen
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September 2026
05Sep(Sep 5)09:3020Mar(Mar 20)13:00Kochen im Kloster
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse Informationen und Anmeldung oder +41 41 619
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ
Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse
oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
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12Sep10:0013:30Wildpflanzen am Wegrand
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Entdecken, sammeln, geniessen: Rund um das Culinarium Alpinum lernen Sie essbare Wildpflanzen kennen und sammeln. Gemeinsam mit dem Küchenteam entstehen daraus kreative Vorspeisen für ein genussvolles 3-Gang-Menu. Donnerstag, 19. März 2026
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Entdecken, sammeln, geniessen: Rund um das Culinarium Alpinum lernen Sie essbare Wildpflanzen kennen und sammeln.
Gemeinsam mit dem Küchenteam entstehen daraus kreative Vorspeisen für ein genussvolles 3-Gang-Menu.
Donnerstag, 19. März 2026 (Josefstag), von 10.00 bis 13.30 Uhr – Aufgrund zu geringer Teilnehmerzahl ist dieser Kurs abgesagt.
Samstag, 25. April 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr – AUSGEBUCHT
Freitag, 29. Mai 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Freitag, 26. Juni 2026, von 16.00 bis 19.30 Uhr
Freitag, 17. Juli 2026, von 16.00 bis 19.30 Uhr
Samstag, 18. Juli 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 8. August 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 29. August 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 12. September 2026, von 10.00 bis 13.30 Uhr
Sonntag, 11. Oktober 2026, von 11.30 bis 15.00 Uhr
CHF 95.- pro Person
Im Kurs inklusive:
Kaffee / Tee / Saft beim Eintreffen
Geführte Wildpflanzensammlung mit Margreta Krummenacher
Zubereitung Vorspeise 3-Gang Menu inklusive Wasser und Kaffee in Begleitung unseres Küchenteams
Rezepte zum Mitnehmen
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13Sep11:3015:00Wildpflanzen am Wegrand
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Entdecken, sammeln, geniessen: Rund um das Culinarium Alpinum lernen Sie essbare Wildpflanzen kennen und sammeln.
Gemeinsam mit dem Küchenteam entstehen daraus kreative Vorspeisen für ein genussvolles 3-Gang-Menu.
Sonntag, 13. September 2026, von 11.30 bis 15.00 Uhr
Sonntag, 11. Oktober 2026, von 11.30 bis 15.00 Uhr
Das Klosterzmorge ist ab 07.00 Uhr möglich
CHF 95.- pro Person
Im Kurs inklusive:
Sonntags Klosterzmorge
Geführte Wildpflanzensammlung mit Margreta Krummenacher
Zubereitung Vorspeise 3-Gang Menu inklusive Wasser und Kaffee in Begleitung unseres Küchenteams
Rezepte zum Mitnehmen
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Oktober 2026
05Sep(Sep 5)09:3020Mar(Mar 20)13:00Kochen im Kloster
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse Informationen und Anmeldung oder +41 41 619
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ
Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse
oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
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11Okt11:3015:00Wildpflanzen am Wegrand
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Entdecken, sammeln, geniessen: Rund um das Culinarium Alpinum lernen Sie essbare Wildpflanzen kennen und sammeln.
Gemeinsam mit dem Küchenteam entstehen daraus kreative Vorspeisen für ein genussvolles 3-Gang-Menu.
Sonntag, 13. September 2026, von 11.30 bis 15.00 Uhr
Sonntag, 11. Oktober 2026, von 11.30 bis 15.00 Uhr
Das Klosterzmorge ist ab 07.00 Uhr möglich
CHF 95.- pro Person
Im Kurs inklusive:
Sonntags Klosterzmorge
Geführte Wildpflanzensammlung mit Margreta Krummenacher
Zubereitung Vorspeise 3-Gang Menu inklusive Wasser und Kaffee in Begleitung unseres Küchenteams
Rezepte zum Mitnehmen
Zeit
30Okt14:3023:00Wieder zu Hause – die Rückkehr der grossen Wildtiere - WWF
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Wieder zu Hause – die Rückkehr der grossen Wildtiere Freitag, 30. Oktober 2026 Aus Wald und Region – Wild bewusst
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Wieder zu Hause – die Rückkehr der grossen Wildtiere
Freitag, 30. Oktober 2026
Aus Wald und Region – Wild bewusst erleben: Der Anlass verbindet Kochkurs, Vortrag und Genuss rund um regionale Wildtiere.
Im Kochkurs lernen Sie die fachgerechte Zubereitung von Wildfleisch kennen und erfahren Wissenswertes zu Herkunft, Reifung und Verarbeitung sowie zu passenden Beilagen.
Der WWF-Vortrag „Die Rückkehr der grossen Wildtiere“ erzählt von Rothirsch, Steinbock und Biber, die einst aus der Schweiz verschwanden und heute langsam zurückkehren. Er beleuchtet ihre Biologie sowie Chancen und Herausforderungen ihres Comebacks.
Den genussvollen Abschluss bildet ein sorgfältig komponiertes 3-Gang-Menü mit regionalen Wildspezialitäten.
Alle Programmpunkte können einzeln oder gemeinsam gebucht werden.
14.30 bis 17.30 Uhr
Kochkurs im Kochstudio inkl. anschliessendem 3-Gang Abendessen der selbst gekochten Komponenten, CHF 125.- pro Person
Für weitere Informationen klicken Sie hier.
18.45 bis 19.30 Uhr
WWF Vortrag «Wieder zu Hause – die Rückkehr der grossen Wildtiere», Eintritt frei, Anmeldung über WWF, Kollekte
ab 18.00 Uhr
3-Gang Abendessen im Restaurant Thematik Wild, CHF 78.- pro Person
Tischreservation.
Zeit
November 2026
05Sep(Sep 5)09:3020Mar(Mar 20)13:00Kochen im Kloster
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse Informationen und Anmeldung oder +41 41 619
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ
Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse
oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
Zeit
Dezember 2026
05Sep(Sep 5)09:3020Mar(Mar 20)13:00Kochen im Kloster
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse Informationen und Anmeldung oder +41 41 619
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ
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oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
Zeit
Januar 2027
05Sep(Sep 5)09:3020Mar(Mar 20)13:00Kochen im Kloster
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse Informationen und Anmeldung oder +41 41 619
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ
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oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
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Februar 2027
05Sep(Sep 5)09:3020Mar(Mar 20)13:00Kochen im Kloster
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ
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oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
Zeit
März 2027
05Sep(Sep 5)09:3020Mar(Mar 20)13:00Kochen im Kloster
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse Informationen und Anmeldung oder +41 41 619
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ
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oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni