Die Kunst der Spaliere – wo Gartenhandwerk zur Leidenschaft wird
Freitag, 12. Februar 2027 von 09.30 – 14.00 Uhr (Ersatzdatum bei sehr schlechter Witterung Freitag, 19. Februar 2027)
Entlang der historischen Klostermauer des CULINARIUM ALPINUM wachsen über dreissig Birnenbäume, die gemeinsam mit ProSpecieRara und dem Verein FRUCTUS zu kunstvollen Spalieren erzogen werden.
Erleben Sie diese besondere Obstkultur hautnah und begleiten Sie die Winterpflege direkt vor Ort.
Im Workshop lernen Sie die Grundlagen des Winterschnitts kennen und erhalten wertvolle Tipps zur richtigen Schnitt- und Erziehungstechnik. Anschliessend greifen Sie selbst zur Schere und bringen die Spaliere unter fachkundiger Anleitung in Form. So gewinnen Sie das Wissen und die Sicherheit, einen eigenen Spalierbaum erfolgreich zu ziehen und zu pflegen.
Preis pro Person:
CHF 130.-
CHF 110.- für ProSpecieRara und FRUCTUS Mitglieder.
Im Preis inklusive ist die Kursteilnahme, Kursunterlagen und das Mittagessen mit Wasser und Kaffee.
Maximale Anzahl Teilnehmer: 10
Wir bieten auch den Workshop “Sommerschnitt bei Obstspalieren” an. Weitere Infos folgen in Kürze.
