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Team

Team CULINARIUM ALPINUM

Gastronomy and accommodation

Peter Durrer

Gastgeber CULINARIUM ALPINUM

+41 41 619 17 17
hc.munipla-muiraniluc@rerrud.retep

Jacqueline Bill

Leiterin Administration CULINARIUM ALPINUM

+41 41 619 17 17
hc.munipla-muiraniluc@ofni

David Zurfluh

Küchenchef

+41 41 619 17 17
hc.munipla-muiraniluc@ofni

Education, consulting and projects

Horst Lichtner

Geschäftsführer

+41 41 619 17 09
hc.munipla-muiraniluc@renthcil.tsroh

Bildung, Beratung & Projekte

Florina Bretscher

+41 41 619 17 00
florina.bretscher@culinarium-alpinum.ch

Verantwortliche Kursküche

Scarlett Dubois

+41 41 619 17 00
scarlett.dubois@culinarium-alpinum.ch

Leiterin Kommunikation
Assistenz der Geschäftsleitung

Susanne Bonetti

+41 41 619 17 07
susanne.bonetti@culinarium-alpinum.ch

Sabine Mensch

Gärtnerin Essbare Landschaft

+41 41 619 17 00
hc.munipla-muiraniluc@adek

Peter Franken - CULINARIUM ALPINUM

Peter Franken

Freelancer Bildung, Beratung und Projekte

+41 41 619 17 00
hc.munipla-muiraniluc@adek

Project support

Jost Huwyler - CULINARIUM ALPINUM

Jost Huwyler

Projektleiter Baukoordination, H+H Management, Luzern
Beat Heuberger - CULINARIUM ALPINUM

Beat Heuberger

Projektleiter Finanzen und Fundraising, H+H Management, Luzern