Fasnachtsgebäck

Durch das Fasnachtstreiben ziehen und sich zwischendurch mit einem feinen Gebäck stärken, was gibt es Schöneres.

Wir holen uns den Duft und die Leckereien in unsere Küche und stellen Berliner, Schlüferli, Fastenwähe, Zigerkrapfen, Apfelberliner und Fasnachtschüechli her.

Während des Auskühlens gibt es Mittagessen.

Danach werden die Gebäcke und Leckereien verpackt und dürfen mit nach Hause genommen werden.

Termin

Samstag, 23. Januar 2027 von 09.30 bis 13.00 Uhr

Referentin

Ursula Christen Jödicke

Personenbeschreibung

Nach vielen Jahren als Hauswirtschaftslehrerin in der Erwachsenenbildung führte mich mein Weg im Sommer 2020 in die Gastronomie – und damit von Anfang an ins CULINARIUM ALPINUM.
Hier verbinde ich meine Leidenschaft für nachhaltiges Backen, Einkochen und Kochen mit regionalen Produkten auf ganz besondere Weise: in der Restaurantküche für unsere Gäste und im Kochstudio gemeinsam mit Menschen, die Freude am Selbermachen und Geniessen haben.