Birne ´Schweizerhose` Pyrus communis Bildrechte: www.fructus.ch Erntezeit: Frucht: IX, Genussreife IX - XI Herkunft: Kaukasus, Kleinasien, Schwarzes Meer, Sorte aus Frankreich, vor 1675, 1797 von Sickler beschrieben Wuchsform: Mittelstarker Wuchs Grösse: Je nach Unterlage und Erziehung 2 - 8 m Standortbedingungen: Anspruchslos, auch in Höhenlagen,

Birne ´Schweizer Bratbirne` Pyrus communis Bildrechte: www.fructus.ch Erntezeit: Frucht: X, Genussreife X - I Herkunft: Kaukasus, Kleinasien, Schwarzes Meer, Sorte aus der Schweiz, auch 'Imberwürzeli', 'Läderbirli' oder 'Kugelbirli' genannt, war um 1900 verbreitet, am Zürichsee war sie als gewöhnlichste Winterkochfrucht bekannt, n dieser Region soll

Birne ´Sept en gueule` Pyrus communis Bildrechte: www.fructus.ch Erntezeit: Frucht: VI - VII Herkunft: Kaukasus, Kleinasien, Schwarzes Meer, Sorte bereits von dem Römer Plinius in seiner „Historia naturalis“ – ein Werk das 80 nach Christus geschrieben wurde – unter dem Namen „Poire Superbe“ (Wunderbare Birne)

Birne ´Theilersbirne` Pyrus communis Bildrechte: Sammlung Dominik Flammer Erntezeit: Frucht: IX Herkunft: Kaukasus, Kleinasien, Schwarzes Meer, Sorte aus der Schweiz, vermutlich aus Wädenswil am Zürichsee, Synonyme für die Theilersbirne sind Theilingsbirne, Streuler, Streuli-Birne, Sträuli, Zugerbirne, Zuger Mostbirne, Luzerner Fässlibirne Wuchsform: Kräftiger Wuchs mit einer hochpyramidalen

Birne ´Thiriot` Pyrus communis Bildrechte: Sammlung Dominik Flammer Erntezeit: Frucht: IX, Genussreife X Herkunft: Kaukasus, Kleinasien, Schwarzes Meer, Sorte aus Frankreich 1862 Wuchsform: Baum Grösse: Je nach Unterlage und Erziehung 2 - 8 m Standortbedingungen: Für Höhenlagen geeignet, sonniger, gut belüfteter Standort; frosthart bis -34

Birne ´Ulmer Butterbirne` Pyrus communis Bildrechte: www.fructus.ch Erntezeit: Frucht: IX - X Herkunft: Kaukasus, Kleinasien, Schwarzes Meer, Sorte aus Deutschland, Steige zwischen Ulm und Albeck (Baden-Württemberg), 1868 Wuchsform: Starkwachsend mit grosser, hoch gebauter Krone, lange Lebensdauer Grösse: Je nach Unterlage und Erziehung 2 - 5

Birne ´Rousselet de Reims` Pyrus communis Bildrechte: www.prospecierara.ch Erntezeit: Frucht: IX, Genussreife IX Herkunft: Kaukasus, Kleinasien, Schwarzes Meer, Sorte aus Frankreich, um 1650 erstmals beschrieben Wuchsform: Schwacher, mässiger Wuchs, kleinere, pyramidale Hochstämme Grösse: Je nach Unterlage und Erziehung 2 - 8 m Standortbedingungen: Schorfempfindlich, gedeiht

Birne ´Olivier de Serres` Pyrus communis Bildrechte: www.prospecierara.ch Erntezeit: Frucht: X, Genussreife I - III Herkunft: Kaukasus, Kleinasien, Schwarzes Meer, Sorte aus Frankreich, um 1860 vom französischen Baumschulbesitzer Boisbunel in Rouen aus Samen erzogen und nach dem französischen Pomologen Olivier de Serres benannt Wuchsform: Sehr

Birne ´Napoleons Butterbirne` Pyrus communis Bildrechte: Zschokke 1925, www.prospecierara.ch Erntezeit: Frucht: VIII - IX Herkunft: Kaukasus, Kleinasien, Schwarzes Meer, Sorte aus Belgien, soll von dem Weinschenk Liard 1804 in Mons erzogen worden sein, sie heißt auch Glockenbirne und Grüne Mailänderin, in Frankreich heisst sie Poire

Birne ´Madame Favre` Pyrus communis Bildrechte: www.fructus.ch Erntezeit: Frucht: VIII - IX Herkunft: Kaukasus, Kleinasien, Schwarzes Meer, Sorte aus Frankreich, durch den Präsidenten Favre der Obstbausektion der Ackerbaugesellschaft in Chalons sur Saone eingeführt bzw. gezogen und 1863 von der Baumschule „Perrier pére et Fils“ verbreitet