Mandel ´Dürckheimer Krachmandel`
Mandel ´Dürckheimer Krachmandel`
Amygdalus communis
Bildrechte: Siegfried Tatschl
Erntezeit:
Mandeln: IX - XI
Milchreif: V - VI
Herkunft:
Mittelmeergebiete des Libanon, Syrien, Israel und Jordanien, Sorte aus Deutschland
Wuchsform:
Schlank aufrecht wachsende Bäume
Grösse:
bis 6 m
Standortbedingungen:
Sonnige Standorte, spätfrostgefährdete Lagen wegen der frühen Blüte meiden; frosthart bis -23 °C
Besonderer Hinweis:
Für Fruchtertrag zwei verschiedene Sorten pflanzen,; benötigen kräftigen Schnitt vor bzw. kurz nach der Blüte, so wie der Pfirsich
Verwendung:
Milchreife grüne Früchte: mit Salz für Frischgenuss; Mandeln: Frischgenuss, gemahlen für Kuchen, Marzipan, Mandelmilch, Likör, püriert für Mandelmus, Öl pressen; Harz: kauen