Kaki ´Kostata`
Kaki ´Kostata`
Diospyros kaki
Bildrechte: Siegfried Tatschl
Erntezeit:
Frucht: IX - XII
Herkunft:
China, Japan
Wuchsform:
Baum mit runder Krone
Grösse:
bis 12 m (kann durch Schnitt kleingehalten werden)
Standortbedingungen:
Bevorzugen feuchte Böden und einen vollsonnigen Standort, Staunässe meiden; frosthart bis -23°C
Besonderer Hinweis:
Sorte selbstfruchtbar, fruchten am einjährigen Holz, nur vollreife Früchte verzehren, sonst pelziger Geschmack durch Gerbstoffe/Tannine
Verwendung:
Früchte: In festem Zustand zu Trockenobst verarbeitbar; Nur vollreife Früchte: Frischgenuss, Konfitüre, Fruchtleder