Quittenapfel ´Rote Quitte`
Quittenapfel ´Rote Quitte`
Cydolus
Bildrechte: Siegfried Tatschl
Erntezeit:
Frucht: X
Herkunft:
Türkei; Kreuzung von Apfel mit Quitte; Reiser von Johannes Rabensteiner aus Graz; in der Türkei soll es zwei Sorten von Roter Quitte geben; nähere Informationen stehen noch aus
Wuchsform:
Großstrauch mit eher schwachem Wuchs; Blätter ähneln der Quitte
Grösse:
3 m
Standortbedingungen:
Sonne; anspruchslos, toleriert trockene Böden, bei Veredelung auf Quitte können bei zu kalkhaltigen Böden Blattaufhellungen und Wuchsstörungen auftreten; frosthart bis -34°C
Besonderer Hinweis:
Nicht selbstfruchtbar; bisher geringe Erträge; die Bestäubung stellt eine Herausforderung dar; es gilt noch abzuklären ob die Bestäubung durch eine andere Quittenapfelsorte, Apfel oder Quitte bessere Ergebnisse bringt; weiße Blüte; weißes Fruchtfleisch mit leichter Bitternote; Benennung der Art als Quittenapfel durch Siegfried Tatschl um den Unterschied zu Apfelquitten, die reine Quitten sind, deutlich zu machen
Verwendung:
Früchte: sind eher für die Verarbeitung geeignet, bei Frischgenuss ist die leichte Bitternote zu berücksichtigen, ausgezeichnet als Trockenfrucht oder für Konfitüre bzw. Kuchenbeläge; gut mischbar mit Äpfeln