Säulensauerkirsche ´Jachim`
Säulensauerkirsche ´Jachim`
Cerasus vulgaris
Bildrechte: www.haeberli-beeren.ch
Erntezeit:
Frucht: VII
Herkunft:
Asien, Europa; Sorte aus Sachsen, Deutschland, Jachim wurde im Rahmen des Sauerkirschen-Züchtungsprogramms des Julius-Kühn-Instituts am Standort Dresden-Pillnitz durch Mirko Schuster selektiert
Wuchsform:
Aufrechter, säulenförmiger Baum
Grösse:
bis 3 m
Standortbedingungen:
Sonniger Standort, durchlässiger, humusreicher Boden; frosthart bis -40 °C;
Besonderer Hinweis:
Selbstbefruchtend; optimal für den kleinen Hausgarten, sehr platzsparend, robust und unempfindlich, benötigt wenig Pflegemaßnahmen, fruchtet vorwiegend am einjährigen Holz, sehr ertragreich; kaum Verkahlung; eignet sich auch für Topfpflanzung; spätblühend daher Blüte nicht sehr frostgefährdet
Verwendung:
Früchte: Frischgenuss, Konfitüre, Kompott, Kuchenbelag, Säfte, Sprituosen