Violette Himbeere ´Shaffers Colossal`
Violette Himbeere ´Shaffers Colossal`
Rubus idaeus [x neglectus]
Bildrechte: www.prospecierara.ch
Erntezeit:
Frucht: VII
Herkunft:
Hybride aus der Europäischen Himbeere (Rubus idaeus) mit der Schwarzen Himbeere aus Nordamerika (Rubus occidentalis), Sorte ´Shaffers Colossal` USA, 1871
Wuchsform:
Ausdauernder Strauch
Grösse:
bis 2 m
Standortbedingungen:
Sonnig, halbschattig, durchlässige eher sandige, feuchte Böden bevorzugt, frosthart bis -40°C
Besonderer Hinweis:
Trägt am zweijährigen Holz, abgetragene Ranken bodennah entfernen, Beeren rundlich, purpurviolett, säuerlich-aromatisch, Ranken bereift, schmutzig rosaviolett, mit langen, breit ausladenden Fruchttrieben, halbaufrecht wachsen, bogig rankend
Verwendung:
Blätter: für Tee; Beeren: Frischgenuss, Säfte, Kuchenbeläge, Gelee, Eis, Sorbet, Himbeeressig