Violette Himbeere ´Malling Passion`
Violette Himbeere ´Malling Passion`
Rubus idaeus [x neglectus]
Bildrechte: www.deaflora.de
Erntezeit:
Frucht: VIII - IX
Herkunft:
Hybride aus der Europäischen Himbeere (Rubus idaeus) mit der Schwarzen Himbeere aus Nordamerika (Rubus occidentalis), Sorte ´Malling Passion` England, 1937
Wuchsform:
Ausdauernder Strauch mit bestachelten Trieben
Grösse:
bis 2 m
Standortbedingungen:
Sonnig, halbschattig, durchlässige eher sandige, feuchte Böden bevorzugt, frosthart bis -40°C
Besonderer Hinweis:
Trägt an den einjährigen Ruten, im Frühjahr bodeneben abschneiden, ausläufertreibend
Verwendung:
Blätter: für Tee; Beeren: Frischgenuss, Säfte, Kuchenbeläge, Gelee, Eis, Sorbet, Himbeeressig