Violette Himbeere ´Glen Coe`
Violette Himbeere ´Glen Coe`
Rubus idaeus [x neglectus]
Bildrechte: Siegfried Tatschl
Erntezeit:
Frucht: VIII-IX
Herkunft:
Hybride aus der Europäischen Himbeere (Rubus idaeus) mit der Schwarzen Himbeere aus Nordamerika (Rubus occidentalis), Sorte ´Glen Coe` aus Schottland, Forschungsinstitut SCRI, seit 1989 auf dem Markt
Wuchsform:
Ausdauernder, stachelloser Strauch
Grösse:
bis 2, 5 m
Standortbedingungen:
Sonnig, halbschattig, durchlässige eher sandige, feuchte Böden bevorzugt, frosthart bis -40°C
Besonderer Hinweis:
Trägt am zweijährigen Holz, abgetragene Ranken bodennah entfernen, Sommerhimbeere, dunkelviolette Früchte, Früchte ständig nachreifend, madenfrei (kein Himbeerkäfer), hoher Ertrag, macht keine Ausläufer
Verwendung:
Blätter: für Tee; Beeren: Frischgenuss, Säfte, Kuchenbeläge, Gelee, Eis, Sorbet, Himbeeressig