Himbeere ´Winklers Sämling`
Himbeere ´Winklers Sämling`
Rubus idaeus
Bildrechte: www.deaflora.de
Erntezeit:
Frucht: VII
Herkunft:
Europa bis Asien, Sorte ´Winklers Sämling`, ursprünglich norwegische Sorte ´Asker`, um 1900 von F. Winkler in Deutschland eingeführt
Wuchsform:
Ausdauernder, ausläufertreibender Strauch
Grösse:
bis 2m
Standortbedingungen:
Sonnig, halbschattig, durchlässige eher sandige, feuchte Böden bevorzugt, frosthart bis -40°C
Besonderer Hinweis:
Für lange Zeit Hauptsorte in Hausgärten, Beeren rund, leuchtend hellrot, mit grossen Teilfrüchten, weich, süss und aromatisch (Waldhimbeeraroma)
Verwendung:
Blätter: für Tee; Beeren: Frischgenuss, Säfte, Kuchenbeläge, Gelee, Eis, Sorbet, Himbeeressig