Himbeere ´Perpétuelle de Billard`
Himbeere ´Perpétuelle de Billard`
Rubus idaeus
Bildrechte: www.prospecierara.ch
Erntezeit:
Frucht: VII-X
Herkunft:
Europa bis Asien, Sorte `Perpétuelle de Billard` Frankreich, 1868
Wuchsform:
Ausdauernder, ausläufertreibender Strauch
Grösse:
bis 2m
Standortbedingungen:
Sonnig, halbschattig, durchlässige eher sandige, feuchte Böden bevorzugt, frosthart bis -40°C
Besonderer Hinweis:
Beeren rundlich bis kurzkegelig, verwaschen weinrot, auffallend grosse Teifrüchte, aromatisch, süss-säuerlich, zweimaltragend
Verwendung:
Blätter: für Tee; Beeren: Frischgenuss, Säfte, Kuchenbeläge, Gelee, Eis, Sorbet, Himbeeressig