Himbeere ´Rote aus Safnern`
Himbeere ´Rote aus Safnern`
Rubus idaeus
Bildrechte: www.prospecierara.ch
Erntezeit:
Frucht: VII
Herkunft:
Europa bis Asien, Sorte ´Rote aus Safnern` aus Privatgarten in Region Biel, Kanton Bern, seit über 50 Jahren
Wuchsform:
Ausdauernder, ausläufertreibender Strauch
Grösse:
bis 2m
Standortbedingungen:
Sonnig, halbschattig, durchlässige eher sandige, feuchte Böden bevorzugt, frosthart bis -40°C
Besonderer Hinweis:
Spät reifende Sommerhimbeere, lang gestielte Früchte mittelgross, kugelig bis kurz kegelförmig, aromatisch, glänzend, robust, starkwüchsig
Verwendung:
Blätter: für Tee; Beeren: Frischgenuss, Säfte, Kuchenbeläge, Gelee, Eis, Sorbet, Himbeeressig