Birne ´Williams Christ`
Birne ´Williams Christ`
Pyrus communis
Bildrechte: Jan Bade
Erntezeit:
Pflückreife: Ende VIII - Anfang IX Genussreife: Ende VIII - Anfang IX
Herkunft:
Kaukasus, Kleinasien, Schwarzes Meer, Sorte aus Berkshire, England um 1770; nach ihrem Verbreiter, einem Baumschulbesitzer, wurde sie „Williams“
benannt, von der Londoner Gartenbaugesellschaft 1816 erstmals als „Bon Chretien Williams“ beschrieben
Wuchsform:
Baum, gut für Spaliererziehung geeignet
Grösse:
Je nach Unterlage und Erziehung 2 - 8 m
Standortbedingungen:
Sonniger, gut belüfteter Standort, tolerieren Trockenheit; hinsichtlich Klima und Boden nicht so anspruchsvoll; frosthart bis -34 °C
Besonderer Hinweis:
Die Sorte ist unter verschiedenen Synonymen bekannt: Bartlett of Boston, Bartlett, Bon Chrétien, Stair Pear, Williams Bon Chrétien; Befruchtung durch: Bosc´s Flaschenbirne, Bunte Julibirne, Clairgeau, Clapps Liebling, Conference, Edelcrassane, Gellerts Butterbirne, Gräfin von Paris, Josefine von Mecheln, Köstliche aus Charneu, Neue Poiteau, u.a.
Verwendung:
Früchte: Frischgenuss, Saft, als Trockenobst