Birne ´Sept en gueule`
Birne ´Sept en gueule`
Pyrus communis
Bildrechte: www.fructus.ch
Erntezeit:
Frucht: VI - VII
Herkunft:
Kaukasus, Kleinasien, Schwarzes Meer, Sorte bereits von dem Römer Plinius in seiner „Historia naturalis“ – ein Werk das 80 nach Christus geschrieben wurde – unter dem Namen „Poire Superbe“ (Wunderbare Birne) erwähnt, in Frankreich schon um 1530 bekannt
Wuchsform:
Als Jungbaum eher langsam wachsend
Grösse:
Je nach Unterlage und Erziehung 2 - 8 m
Standortbedingungen:
Sonniger, gut belüfteter Standort, tolerieren Trockenheit; frosthart bis -34 °C
Besonderer Hinweis:
Hohe Fruchtbarkeit, die Früchte werden rasch teig und müssen deshalb immer
wieder überpflückt werden, sie wachsen häufig an kleinen Büscheln zu 2 – 4 Exemplaren
Verwendung:
Früchte: Frischgenuss, Saft, als Trockenobst