Birne ´Madame Favre`
Birne ´Madame Favre`
Pyrus communis
Bildrechte: www.fructus.ch
Erntezeit:
Frucht: VIII - IX
Herkunft:
Kaukasus, Kleinasien, Schwarzes Meer, Sorte aus Frankreich, durch den Präsidenten Favre der Obstbausektion der Ackerbaugesellschaft in Chalons sur Saone eingeführt bzw. gezogen und 1863 von der Baumschule „Perrier pére et Fils“ verbreitet
Wuchsform:
Stark wachsend, bildet eine
große hoch- bzw. schmalpyramidale Krone mit viel kurzem Fruchtholz
Grösse:
Je nach Unterlage und Erziehung 2 - 8 m
Standortbedingungen:
Nährstoffreicher, warmer,
tiefgründiger und genügend feuchter Boden, sonniger, gut belüfteter Standort; frosthart bis -34 °C
Besonderer Hinweis:
Die Sorte ist äußerst gesund und wenig anfällig für Schorf; die Früchte müssen früh gepflückt werden, wenn
sie ihre volle Güte erreichen sollen, sie halten dann auf dem Lager 2 bis 3
Wochen
Verwendung:
Früchte: Frischgenuss, Saft, als Trockenobst