Birne ´Deutsche Nationalbergamotte`
Birne ´Deutsche Nationalbergamotte`
Pyrus communis
Bildrechte: www.fructus.ch
Erntezeit:
Frucht: IX
Herkunft:
Kaukasus, Kleinasien, Schwarzes Meer; Sorte wahrscheinlich aus Frankreich, 1791 in Deutschland
Wuchsform:
Anfangs kräftiger, im Vollertrag schwacher Wuchs, pyramidale Krone
Grösse:
Je nach Unterlage und Erziehung 2 - 8 m
Standortbedingungen:
Geeignet für rauere und höhere Lagen, weniger geeignet für milde, gute Lagen wegen Überreife der Frucht. Holz nicht frostfest, auch mittlere Höhenlagen, warme Lagen bevorzugt; frosthart bis -34 °C
Besonderer Hinweis:
Für Ernte mehrmals durchpflücken, 2-3 Wochen haltbar, dann schnell teigig
Verwendung:
Früchte: Frischgenuss, Saft, als Trockenobst, Tafel- und Kochbirne