Granatapfel ´Bulgarien 3 Super Hardy`
Granatapfel ´Bulgarien 3 Super Hardy`
Prunus cerasifera x salicina
Bildrechte: Siegfried Tatschl
Erntezeit:
Früchte: X
Herkunft:
Himalayagebiet, Nordsyrien bis Mittelasien; Sorte aus der Sammlung von Kiril Donov, Palmcenter in Plovdiv, Bulgarien, www.palmi.bg
Wuchsform:
Großstrauch bis Kleinbaum, als Kübelpflanze geeignet
Grösse:
bis 3 m
Standortbedingungen:
Vollsonnig, neutrale Böden, mäßig feucht, frosthart bis -21°C
Besonderer Hinweis:
Frucht säuerlich; selbstfruchtbar, die Bestäubung durch eine andere Sorte erhöht den Ertrag; zitiert von der Website des Palmcenter:"Im Zeitraum 1950-1990 wurden in Bulgarien viele Versuche mit subtropischen Obstkulturen durchgeführt. Im ganzen Land wurden zahlreiche Versuchsstationen mit großen Anpflanzungen von Mandarinen, Oliven, Granatäpfeln, Feigen, Kakis, Pistazien und anderen Früchten eingerichtet. In diesen Plantagen wurden die wertvollsten Sorten getestet und ausgewählt, wobei die Kältetoleranz das wichtigste Kriterium war. Es wurden Sorten aus dem gesamten "Ostblock" geliefert - von Russland bis Afghanistan. Nach der politischen Wende wurden alle diese Plantagen aufgegeben. Einige wurden zerstört, andere wurden ohne jegliche Pflege verwildert. Später wurden die haltbarsten und wertvollsten Sorten ausgewählt, die nicht nur ausgezeichnete Früchte trugen, sondern auch ziemlich trocken und frosttolerant waren, um ein Jahrzehnt nach der Aufgabe der Plantagen zu überleben."
Verwendung:
Samen: Frischgenuss, Saft, "Grenadine"-Sirup, Konfitüre, getrochnete Samen als Gewürz