Grüne Minze ´St. Gallen`
Grüne Minze ´St. Gallen`
Mentha spicata
Bildrechte: www.prospecierara.ch
Erntezeit:
Blätter: V - X
Blüten: VII - IX
Herkunft:
Herkunft der Sorte unbekannt, seit langem im Botanischen Garten in St. Gallen angebaut
Wuchsform:
Ausdauernde, ausläuferbildende Staude
Grösse:
bis 1 m
Standortbedingungen:
Sonnig bis halbschattig, frische bis feuchte, humos-nährstoffreiche Böden, Wurzelausläufer
Besonderer Hinweis:
Bienen- und Insektenweide, Wurzelausläufer, mehrjährig
Verwendung:
Blätter: frisch oder getrocknet als Tee, in Mischgemüse oder Salate, Ölgewinnung durch Wasserdampfdestillation