Rotfleischiger Apfel ´Bakran`
Rotfleischiger Apfel ´Bakran`
Malus domestica x
Bildrechte: Gerd Meyer, www.botanik-wug.de
Erntezeit:
Frucht: IX
Herkunft:
Iran, Apfelsorte in dem iranischen Dorf Bakran, etwa 60 Kilometer von der Stadt Shahrud in der Provinz Semnan entdeckt
Wuchsform:
Baum
Grösse:
Je nach Unterlage zwischen 2 - 5 m
Standortbedingungen:
Geschützte sonnige Standorte bevorzugt, halbschattig möglich; gut durchlässige freuchte Böden, Staunässe meiden; frosthart bis -34°C
Besonderer Hinweis:
Rotfleischige Äpfel, junge Blätter, Wurzeln und Rinde rot; entählt mehr Antioxidantien als herber Geschmack, vollreif süß-sauer; Im Culinarium Alpinum auf schwach wachsender Unterlage M9
Verwendung:
Früchte: Frischgenuss, Konfitüre, Saft, als Trockenobst