Wochenmenu
Schauen Sie sich unser aktuelles Mittagsmenu an.
Wieder einmal ausgehen?
Wir verlängern unser Ausgeh-Angebot bis am 29. Mai 2021. Buchungen nehmen wir telefonisch +41 41 619 17 17 oder via hc.munipla-muiraniluc@ofni entgegen.
Aussenterrasse wieder geöffnet
Ab Montag, 19. April 2021 ist unsere Aussenterrasse wieder geöffnet. Reservationen nehmen wir online oder telefonisch entgegen.
Tavolata als Take-Away
Eine kulinarische Reise mit Rezepten aus Indien, Äthiopien, der arabischen Welt und der Schweiz – jeweils am Freitag & Samstag 09.-10. & 16.-17. April 2021 als Take-Away Angebot.
Regionale Tapas in der Klosterküche
Nadine Degen und Peter Durrer erzählen über das Angebot im CULINARIUM ALPINUM.
Wie einst bei Grossmutter
Die Schweizer Küche ist geprägt von regionalen Spezialitäten. Das neu gegründete CULINARIUM ALPINUM im Kapuzinerkloster Stans will auf diese Tradition verweisen – und aufzeigen, wie reich das kulinarische Erbe der Alpen ist.
13 GaultMillau Punkte für unser Küchenteam!
Der GaultMillau titelt „Hiäsigs zum Teilen, liebevoll zubereitet! Das CULINARIUM ALPINUM im Kloster Stans ist ein Geheimtipp“. Und begrüsst erstmals ein Kloster im gelben Buch. 13 Punkte.