Tauchen Sie ein in die reichhaltigen kulinarischen Traditionen der Schweiz mit der amerikanischen Food-Autorin Heddi...
Was zwischen See und hohen Bergen gedacht, gekocht und geteilt wird, hat regionale Wurzeln und globale Zukunft:
Das CULINARIUM ALPINUM vereint Genuss, Wissen und Begegnung unter dem Dach des ehemaligen Kapuzinerklosters in Stans. Im Restaurant treffen lokale Zutaten auf kreative Leichtigkeit, das Hotel bietet Rückzug mit Atmosphäre, die Kurse und Seminarräumen inspirieren Kopf und Herz. Der Garten wächst als Essbare Landschaft, im Alp-Sbrinz-Keller reift Handwerk zu Genuss, der Klosterladen und die Begehbare Weinkarte laden zur kulinarischen Entdeckungsreise ein.
NEUIGKEITEN
Kastanie: Königin des Herbstes
Die Königin des Herbstes ist zurück – sie wächst sogar am Vierwaldstättersee. Wo genau lesen...
Kochen im Kloster
Ab November starten unsere beliebten Kochkurse in eine neue Saison – regional, saisonal & kreativ. Entdecken Sie vielfältige Themen von Apfelkuchen bis Weihnachtstavolata – ideal auch als Geschenk!
Animal Farm
Rebellion, Macht und ein gutes Menü - Erleben Sie Animal Farm von George Orwell mit einem thematischen Abendessen und einer packenden Theaterinszenierung
ÖFFENTLICHE ANLÄSSE
November
21Okt(Okt 21)09:3009Dez(Dez 9)13:30Pro Senectute: Männer kochen
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Männer kochen Vielfältige Menüs aus regionalen Produkten In diesem Kurs lernen Sie einfache, schmackhafte und saisonale Menüs für die Alltagsküche zu kochen und geniessen diese anschliessend in gemütlicher Runde . Die Zubereitung erfolgt
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Männer kochen
Vielfältige Menüs aus regionalen Produkten
In diesem Kurs lernen Sie einfache, schmackhafte und saisonale Menüs für die Alltagsküche zu
kochen und geniessen diese anschliessend in gemütlicher Runde . Die Zubereitung erfolgt gemeinsam
in Kleingruppen – von der Vorspeise bis zum Dessert. Zudem erhalten Sie Informationen über die
regionalen Produkte, praktische Tipps für die Alltagsküche und Rezepte für die Anwendung zu Hause.
CHF 270.- pro Person (incl. Essen, Wasser, Saft, Kaffee, Rezepte)
Termine sind jeweils Dienstag, von 9.30 bis 13.30 Uhr am 21. Oktober, 18. November und 9. Dezember 2025
Anmeldungen unter: Daniela Polenz, +41 41 610 76 09, hc.etutcenesorp.wn@znelop.aleinad
Zeit
22Nov(Nov 22)09:0028Mar(Mar 28)13:00Kochen im Kloster
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse Informationen und Anmeldung oder +41 41 619
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ
Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse
oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
Zeit
Dezember
21Okt(Okt 21)09:3009Dez(Dez 9)13:30Pro Senectute: Männer kochen
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Männer kochen Vielfältige Menüs aus regionalen Produkten In diesem Kurs lernen Sie einfache, schmackhafte und saisonale Menüs für die Alltagsküche zu kochen und geniessen diese anschliessend in gemütlicher Runde . Die Zubereitung erfolgt
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Männer kochen
Vielfältige Menüs aus regionalen Produkten
In diesem Kurs lernen Sie einfache, schmackhafte und saisonale Menüs für die Alltagsküche zu
kochen und geniessen diese anschliessend in gemütlicher Runde . Die Zubereitung erfolgt gemeinsam
in Kleingruppen – von der Vorspeise bis zum Dessert. Zudem erhalten Sie Informationen über die
regionalen Produkte, praktische Tipps für die Alltagsküche und Rezepte für die Anwendung zu Hause.
CHF 270.- pro Person (incl. Essen, Wasser, Saft, Kaffee, Rezepte)
Termine sind jeweils Dienstag, von 9.30 bis 13.30 Uhr am 21. Oktober, 18. November und 9. Dezember 2025
Anmeldungen unter: Daniela Polenz, +41 41 610 76 09, hc.etutcenesorp.wn@znelop.aleinad
Zeit
22Nov(Nov 22)09:0028Mar(Mar 28)13:00Kochen im Kloster
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse Informationen und Anmeldung oder +41 41 619
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ
Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse
oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
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Animal Farm – Ein Schauermärchen mit Musik In diesem Theaterstück erzählen Gian Rupf und Volker Ranisch satirisch und musikalisch die Geschichte einer tierischen Revolution nach George Orwell. Was als
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Animal Farm – Ein Schauermärchen mit Musik
In diesem Theaterstück erzählen Gian Rupf und Volker Ranisch satirisch und musikalisch die Geschichte einer tierischen Revolution nach George Orwell. Was als Utopie beginnt, entlarvt sich bald als warnendes Gleichnis über Machtmissbrauch und Diktatur. Eine bissige Parabel auf politische Systeme – unterhaltsam, eindrücklich und hochaktuell.
Donnerstag, 4. Dezember 2025
Beginn 20.00 Uhr
Geniessen Sie vorgängig ein thematisch abgestimmtes 3-Gang Menü in unserem Restaurant. Menü
Tischreservationen ab 18.00 Uhr möglich. Reservieren Sie noch heute: Eventshop
Beachten Sie, dass die Plätze begrenzt sind.
Zeit
24Dez(Dez 24)00:0125(Dez 25)23:59Weihnachten 2025
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Verabschieden Sie das Jahr in einer besonderen Atmosphäre: Das CULINARIUM ALPINUM lädt Sie herzlich ein, die Feiertage mit kulinarischen Köstlichkeiten zu feiern. Zu Weihnachten und Silvester haben unsere
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Verabschieden Sie das Jahr in einer besonderen Atmosphäre: Das CULINARIUM ALPINUM lädt Sie herzlich ein, die Feiertage mit kulinarischen Köstlichkeiten zu feiern. Zu Weihnachten und Silvester haben unsere Köche exquisite Menüs zusammengestellt, die alpine Vielfalt mit festlichem Charme verbinden.
Das Weihnachtsmenü wird am 24. und 25. Dezember 2025 mittags und abends serviert.
Wir freuen uns darauf, diese Feiertage mit Ihnen zu feiern.
oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
Zeit
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Lassen Sie das Jahr in besonderer Atmosphäre ausklingen: Das CULINARIUM ALPINUM lädt Sie herzlich ein, die Feiertage kulinarisch zu feiern. Für Silvester haben unsere Küchenchefs ein exquisites
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Lassen Sie das Jahr in besonderer Atmosphäre ausklingen: Das CULINARIUM ALPINUM lädt Sie herzlich ein, die Feiertage kulinarisch zu feiern.
Für Silvester haben unsere Küchenchefs ein exquisites Menü kreiert, welches alpine Genussvielfalt mit festlichem Charme vereinen.
Das Silvestermenu können Sie am 31. Dezember 2025 ab 18.30 Uhr geniessen.
Wir freuen uns, mit Ihnen diesen Festtag zu feiern und ins neue Jahr zu starten.
oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
Zeit
Januar
22Nov(Nov 22)09:0028Mar(Mar 28)13:00Kochen im Kloster
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse Informationen und Anmeldung oder +41 41 619
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ
Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse
oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
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Lassen Sie das Jahr in besonderer Atmosphäre ausklingen: Das CULINARIUM ALPINUM lädt Sie herzlich ein, die Feiertage kulinarisch zu feiern. Für Silvester haben unsere Küchenchefs ein exquisites
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Lassen Sie das Jahr in besonderer Atmosphäre ausklingen: Das CULINARIUM ALPINUM lädt Sie herzlich ein, die Feiertage kulinarisch zu feiern.
Für Silvester haben unsere Küchenchefs ein exquisites Menü kreiert, welches alpine Genussvielfalt mit festlichem Charme vereinen.
Das Silvestermenu können Sie am 31. Dezember 2025 ab 18.30 Uhr geniessen.
Wir freuen uns, mit Ihnen diesen Festtag zu feiern und ins neue Jahr zu starten.
oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
Zeit
Öffentliche Anlässe
November
21Okt(Okt 21)09:3009Dez(Dez 9)13:30Pro Senectute: Männer kochen
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Männer kochen Vielfältige Menüs aus regionalen Produkten In diesem Kurs lernen Sie einfache, schmackhafte und saisonale Menüs für die Alltagsküche zu kochen und geniessen diese anschliessend in gemütlicher Runde . Die Zubereitung erfolgt
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Männer kochen
Vielfältige Menüs aus regionalen Produkten
In diesem Kurs lernen Sie einfache, schmackhafte und saisonale Menüs für die Alltagsküche zu
kochen und geniessen diese anschliessend in gemütlicher Runde . Die Zubereitung erfolgt gemeinsam
in Kleingruppen – von der Vorspeise bis zum Dessert. Zudem erhalten Sie Informationen über die
regionalen Produkte, praktische Tipps für die Alltagsküche und Rezepte für die Anwendung zu Hause.
CHF 270.- pro Person (incl. Essen, Wasser, Saft, Kaffee, Rezepte)
Termine sind jeweils Dienstag, von 9.30 bis 13.30 Uhr am 21. Oktober, 18. November und 9. Dezember 2025
Anmeldungen unter: Daniela Polenz, +41 41 610 76 09, hc.etutcenesorp.wn@znelop.aleinad
Zeit
22Nov(Nov 22)09:0028Mar(Mar 28)13:00Kochen im Kloster
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse Informationen und Anmeldung oder +41 41 619
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ
Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse
oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
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Dezember
21Okt(Okt 21)09:3009Dez(Dez 9)13:30Pro Senectute: Männer kochen
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Männer kochen Vielfältige Menüs aus regionalen Produkten In diesem Kurs lernen Sie einfache, schmackhafte und saisonale Menüs für die Alltagsküche zu kochen und geniessen diese anschliessend in gemütlicher Runde . Die Zubereitung erfolgt
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Männer kochen
Vielfältige Menüs aus regionalen Produkten
In diesem Kurs lernen Sie einfache, schmackhafte und saisonale Menüs für die Alltagsküche zu
kochen und geniessen diese anschliessend in gemütlicher Runde . Die Zubereitung erfolgt gemeinsam
in Kleingruppen – von der Vorspeise bis zum Dessert. Zudem erhalten Sie Informationen über die
regionalen Produkte, praktische Tipps für die Alltagsküche und Rezepte für die Anwendung zu Hause.
CHF 270.- pro Person (incl. Essen, Wasser, Saft, Kaffee, Rezepte)
Termine sind jeweils Dienstag, von 9.30 bis 13.30 Uhr am 21. Oktober, 18. November und 9. Dezember 2025
Anmeldungen unter: Daniela Polenz, +41 41 610 76 09, hc.etutcenesorp.wn@znelop.aleinad
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22Nov(Nov 22)09:0028Mar(Mar 28)13:00Kochen im Kloster
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse Informationen und Anmeldung oder +41 41 619
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Kochen im Kloster-regional, saisonal & kreativ
Besuchen oder verschenken Sie unsere Kochkurse
oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
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Animal Farm – Ein Schauermärchen mit Musik In diesem Theaterstück erzählen Gian Rupf und Volker Ranisch satirisch und musikalisch die Geschichte einer tierischen Revolution nach George Orwell. Was als
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Animal Farm – Ein Schauermärchen mit Musik
In diesem Theaterstück erzählen Gian Rupf und Volker Ranisch satirisch und musikalisch die Geschichte einer tierischen Revolution nach George Orwell. Was als Utopie beginnt, entlarvt sich bald als warnendes Gleichnis über Machtmissbrauch und Diktatur. Eine bissige Parabel auf politische Systeme – unterhaltsam, eindrücklich und hochaktuell.
Donnerstag, 4. Dezember 2025
Beginn 20.00 Uhr
Geniessen Sie vorgängig ein thematisch abgestimmtes 3-Gang Menü in unserem Restaurant. Menü
Tischreservationen ab 18.00 Uhr möglich. Reservieren Sie noch heute: Eventshop
Beachten Sie, dass die Plätze begrenzt sind.
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24Dez(Dez 24)00:0125(Dez 25)23:59Weihnachten 2025
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Verabschieden Sie das Jahr in einer besonderen Atmosphäre: Das CULINARIUM ALPINUM lädt Sie herzlich ein, die Feiertage mit kulinarischen Köstlichkeiten zu feiern. Zu Weihnachten und Silvester haben unsere
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Verabschieden Sie das Jahr in einer besonderen Atmosphäre: Das CULINARIUM ALPINUM lädt Sie herzlich ein, die Feiertage mit kulinarischen Köstlichkeiten zu feiern. Zu Weihnachten und Silvester haben unsere Köche exquisite Menüs zusammengestellt, die alpine Vielfalt mit festlichem Charme verbinden.
Das Weihnachtsmenü wird am 24. und 25. Dezember 2025 mittags und abends serviert.
Wir freuen uns darauf, diese Feiertage mit Ihnen zu feiern.
oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
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Lassen Sie das Jahr in besonderer Atmosphäre ausklingen: Das CULINARIUM ALPINUM lädt Sie herzlich ein, die Feiertage kulinarisch zu feiern. Für Silvester haben unsere Küchenchefs ein exquisites
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Lassen Sie das Jahr in besonderer Atmosphäre ausklingen: Das CULINARIUM ALPINUM lädt Sie herzlich ein, die Feiertage kulinarisch zu feiern.
Für Silvester haben unsere Küchenchefs ein exquisites Menü kreiert, welches alpine Genussvielfalt mit festlichem Charme vereinen.
Das Silvestermenu können Sie am 31. Dezember 2025 ab 18.30 Uhr geniessen.
Wir freuen uns, mit Ihnen diesen Festtag zu feiern und ins neue Jahr zu starten.
oder +41 41 619 17 17 // hc.munipla-muiraniluc@ofni
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