Kräuterwanderung
Auf der Kräuterwanderung lernen Kräuter vom Wegrand kennen, sammeln diese und verarbeiten diese im 3 Gang Mittagessen, welches Sie anschliessend im Restaurant geniessen.
Teile vom themenbasierten Mittagessen werden Sie nach der Wanderung in Begleitung unseres Koches selber verarbeiten.
Datum
Freitag, 4. Oktober 2024, 10.00 bis 13.30 Uhr
Samstag, 5. Oktober 2024, 10.00 bis 13.30 Uhr
Kursleitung
Margareta Krummenacher
Wildpflanzenkennerin – die Lokalmatadorin aus Stans, Margreta Krummenacher, hat vor 30 Jahren die Pflanzenwelt für sich entdeckt. Sie setzt sie wirkungsvoll in Ihrem Beruf ein und kann über jedes „Kraut“ etwas erzählen. Ihr Wissen über die Pflanzen kann direkt in der Küche für eine gesunde Ernährung angewendet werden.
Inhalt
Sie lernen welche Kräuter am Wegrand einfach und lecker ins Kochen integriert werden können.
Preis
CHF 75.00
Im Preis inbegriffen sind:
Wissenssammlung am Wegrand
3-Gang-Mittagsmenu
Sortenreiner Apfelsaft, Wasser, Kaffee/Tee
Leichte Wanderung mit gutem Schuhwerk und wetterbedingte Kleidung
Die Kurskosten können am Kurstag beglichen werden. (Bar, Debit- und Kreditkarte, Postkarte, Twint). Eine Abmeldung ist bis drei Tage vor dem Kurs kostenlos möglich. Bei späteren Abmeldungen werden die vollen Kurskosten in Rechnung gestellt.