Osterbrunch-Ideen
Was gibt es Schöneres, als mit einem feinen Brunch mit Freunden und Familie an Ostern zusammen zu sitzen?
Datum
Samstag, 21. März 2026, 9.00 bis 12.00 Uhr
Kursleitung
Ursula Christen Jödicke
Nach langjähriger Tätigkeit als Hauswirtschaftslehrerin in der Erwachsenenbildung habe ich im Sommer 2020 in die Gastronomie gewechselt und bin somit von Anfang an im CULINARIUM ALPINUM dabei. Hier kann ich meine Leidenschaft für nachhaltiges Backen, Einkochen und Kochen mit regionalen Produkten in der Restaurantküche für Gäste und in der Kursküche mit Gästen voll ausleben.
Inhalt
Wir bereiten allerlei leckere Aufstriche (süss/ salzig/ vegan) zu, backen Hasenbrötchen, bereiten selber Granola zu und, und, und!
Anschliessend können sie an einem reich gedeckten Tisch ihren Osterbrunch, ergänzt mit Beilagen aus der Restaurantküche, geniessen.
Preis
CHF 95.00
Im Preis inbegriffen sind:
Zubereitetes Gebäck
Sortenreiner Apfelsaft, Wasser, Kaffee/Tee
Rezepte zum Nachkochen
Die Kurskosten können am Kurstag beglichen werden. (Bar, Debit- und Kreditkarte, Postkarte, Twint). Eine Abmeldung ist bis drei Tage vor dem Kurs kostenlos möglich. Bei späteren Abmeldungen werden die vollen Kurskosten in Rechnung gestellt.