Kastanientag

Kastanientag
Samstag, 8. November 2025 ab 10.00 Uhr

Wussten Sie, dass die Edelkastanie einst ein Grundnahrungsmittel für viele Menschen war und heute als feine Delikatesse gefeiert wird? Der Kastanientag im CULINARIUM ALPINUM findet in Zusammenarbeit mit der IG Pro Kastanie Zentralschweiz PLUS statt und lädt dazu ein, die Kastanie als kulinarischen Schatz der Region neu zu entdecken.

Bei unserem kleinen, feinen Markt präsentieren regionale Produzent:innen eine Vielfalt an Kastanienprodukten – von süss bis herzhaft, klassisch bis kreativ.

Mit dem Titel «Kastanie – rundum edel» erfahren Sie beim Referat mit faszinierenden Bildern und Film Wissenswertes rund um die heimische Delikatesse.

Am Mittag erwartet Sie unsere beliebte Tavolata, die aus aktuellem Anlass ganz im Zeichen der Kastanie steht: ein gemeinsames Genusserlebnis mit mehreren Gängen, liebevoll zubereitet und voller herbstlicher Aromen. Eine Reservation ist notwendig. Das Menu finden Sie hier

Programm

10.00 bis 17.00 Uhr: Markt mit verschiedenen Produzenten
11.00 & 16.00 Uhr: Referat & Film «Kastanie – rundum edel»
12.00 Uhr: Kastanientavolata, Reservation notwendig, hier geht’s zur Reservation