Sie trotzen Wind und Wetter, wachsen über die Baumgrenze hinaus und verwandeln karge Höhenlagen in ein Meer aus Farben und Formen. Jede einzelne von ihnen trägt eine Geschichte in sich: vom Überleben im rauen Klima, von verborgener Schönheit und von überraschenden Kräften.
Ihre zarten Blätter verzaubern das Auge, ihr Duft weckt die Neugier – und in der Küche entfalten sie Aromen, die jeden Gaumen auf eine spannende Entdeckungsreise mitnehmen. In diesem Kurs öffnet Ihnen Karen Thoma, erfahrene Alpenpflanzenkennerin und leidenschaftliche Wildstaudengärtnerin, die Tür zu dieser aussergewähnlichen, essbaren Pflanzenwelt. Sie werden viele Alpenpflanzen hautnah erleben, staunen, schmecken – und erfahren, wie vielseitig sie sich verwenden lassen. Und das Beste: Viele dieser robusten Schönheiten können auch in Ihrem Garten oder sogaru auf dem Balkon gedeihen! Sie erhalten eine praxisnahe Einführung in Auswahl, Pflanzung und Pflege, damit Sie die Alpenmagie ganz einfach nach Hause holen können.
Preis pro Person: