Schauen Sie sich unser aktuelles Mittagsmenu an.
Tradition bewahren – Genuss erleben – Zukunft nachhaltig gestalten
Das Kulinarische Erbe der Alpen erhält mit dem CULINARIUM ALPINUM eine Heimat. Im ehemaligen Kapuzinerkloster in Stans im Kanton Nidwalden dreht sich alles um die enorme Vielfalt des Alpenraums. Kochkünstler und Schnapsbrennerinnen, Bäuerinnen und Metzger, Sommeliers und Verkosterinnen, Käseprofis und Bäckermeisterinnen kommen hier zusammen, um gemeinsam die Zukunft unseres kulinarischen Kulturraums zu gestalten. Mit Kursen und Seminaren, Produkten und Rezepten und mit einer Gastronomie, die das Kulinarische Erbe der Alpen in all seinen Facetten lebt.
Neuigkeiten
Sonntag, 21. April 2024 – Erstkommunion
Lassen Sie sich von uns verwöhnen und machen Sie Ihr Fest mit Ihrer Familie zu etwas ganz Besonderem
Ihre Reservation nehmen wir gerne entgegen unter 041 619 17 17
Ostern mit Gitzi und Forellenfilet
Zu Ostern servieren wir Ihnen unser Gitzi und Forellenfilet
Stanser Musiktage Bistro
Die musikalische Welt ist wieder in Stans zu Gast.
Gerne nehmen wir Sie auf eine kulinarische Weltreise mit, ausschliesslich mit lokalen und regionalen Produkten.