{"id":26056,"date":"2026-09-24T14:19:49","date_gmt":"2026-09-24T12:19:49","guid":{"rendered":"https:\/\/culinarium-alpinum.com\/events\/suurchrut-stampfete\/"},"modified":"2026-09-25T12:03:44","modified_gmt":"2026-09-25T10:03:44","slug":"suurchrut-stampfete","status":"publish","type":"ajde_events","link":"https:\/\/culinarium-alpinum.com\/en\/events\/suurchrut-stampfete\/","title":{"rendered":"Suurchrut-Stampfete"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><span style=\"font-size: 24px;\">Suurchrut-Stampfete<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Jetzt heisst\u2019s \u00abran an den Chabis\u00bb \u2013 und gemeinsam wird eine alte Tradition neu belebt<em>. <\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Chabis hobeln, stampfen, salzen und ins Gef\u00e4ss f\u00fcllen \u2013 hier wird Sauerkraut von Hand gemacht. Mit dabei ist Patrick Marxer, der mit Leidenschaft und viel Erfahrung zeigt, wie aus Chabis richtig gutes Sauerkraut entsteht und sein Wissen rund ums Fermentieren weitergibt.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Hat dir die Natur diesen Herbst reichlich Kohl geschenkt? Dann bring deinen eigenen mit samt passendem Gef\u00e4ss. Wer keinen zur Hand hat, kann Chabis und Gef\u00e4sse auch bei uns beziehen. So nimmt am Ende jede und jeder das eigene Sauerkraut mit nach Hause. Utensilien und Zutaten, die es f\u00fcrs Einmachen braucht, stehen vor Ort zur Verf\u00fcgung.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Und weil gemeinsames Arbeiten hungrig macht, wird \u00fcber dem offenen Feuer gekocht. Dazu wird Kaffee, Kuchen und vieles mehr angeboten.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Kommt vorbei zwischen 10.00 &#8211; 17.00 Uhr. Wir freuen uns auf Euch.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":26058,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"_links_to":"","_links_to_target":""},"tags":[],"event_type":[],"event_type_2":[],"class_list":["post-26056","ajde_events","type-ajde_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","event_location-culinarium-alpinum"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinarium-alpinum.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ajde_events\/26056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinarium-alpinum.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ajde_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinarium-alpinum.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ajde_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinarium-alpinum.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinarium-alpinum.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26056"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinarium-alpinum.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26058"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinarium-alpinum.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinarium-alpinum.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26056"},{"taxonomy":"event_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinarium-alpinum.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/event_type?post=26056"},{"taxonomy":"event_type_2","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinarium-alpinum.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/event_type_2?post=26056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}